PELAKSANAAN KKN DALAM PEMENUHAN KEBUTUHAN PANGAN IKAN DAN PRODUK TURUNANNYA SEBAGAI WUJUD PENGABDIAN DI DESA PEKAUMAN

Zainul Arifin; Muhammad Baidowi; Aprita Sistiya Wanda Karina; Sepia Nandia Wati; Khairunisa Mawaddah; Dalwa Mukarom; Hasanul Basri; Muhammad Akmal Farisi; Laili Munada; Muhammad Riyadh Said; Yasmin Samara; Intan Mariana Limbong; Khairu Hasbi; Risma Amelia; Christin Gracia Sinaga; Muhammad Adnan Zain

doi:10.20527/aquana.v5i2.133

Zainul Arifin Program Studi Akuakultur Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan Universitas Lambung Mangkurat Banjarbaru
Muhammad Baidowi Program Studi Teknologi Hasil Perikanan Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan Universitas Lambung Mangkurat Banjarbaru
Aprita Sistiya Wanda Karina Program Studi Teknologi Hasil Perikanan Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan Universitas Lambung Mangkurat Banjarbaru
Sepia Nandia Wati Program Studi Akuakultur Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan Universitas Lambung Mangkurat Banjarbaru
Khairunisa Mawaddah Program Studi Manajemen Sumberdaya Perairan Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan Universitas Lambung Mangkurat Banjarbaru
Dalwa Mukarom Program Studi Perikanan Tangkap Fakultas Perikanan dan Ilmu KelautanUniversitas Lambung Mangkurat
Hasanul Basri Program Studi Perikanan Tangkap Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan Universitas Lambung Mangkurat Banjarbaru
Muhammad Akmal Farisi Program Studi Manajemen Sumberdaya Perairan Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan Universitas Lambung Mangkurat Banjarbaru
Laili Munada Program Studi Manajemen Sumberdaya Perairan Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan Universitas Lambung Mangkurat Banjarbaru
Muhammad Riyadh Said Program Studi Sosial Ekonomi Perikanan Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan Universitas Lambung Mangkurat
Yasmin Samara Program Studi Sosial Ekonomi Perikanan Fakultas Perikanan dan Ilmu KelautanUniversitas Lambung Mangkurat
Intan Mariana Limbong Program Studi Sosial Ekonomi Perikanan Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan Universitas Lambung Mangkurat
Khairu Hasbi Program Studi Ilmu Kelautan Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan Universitas Lambung Mangkurat
Risma Amelia Program Studi Ilmu Kelautan Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan Universitas Lambung Mangkurat
Christin Gracia Sinaga Program Studi Ilmu Kelautan Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan Universitas Lambung Mangkurat
Muhammad Adnan Zain Program Studi Sosial Ekonomi Perikanan Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan Universitas Lambung Mangkurat

DOI: https://doi.org/10.20527/aquana.v5i2.133

Abstract

Kegiatan KKN Mahasiswa Kelompok 11 Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan berlangsung di Desa Pekauman Kecamatan Martapura Timur Kabupaten Banjar Provinsi Kalimantan Selatan dengan waktu pelaksananaan mulai tanggal 19 Juli sampai dengan tanggal 19 Agustus 2024. Kegiatan KKN meliputi sosialisasi mengenai pemenuhan kebutuhan sumber pangan ikani dan produk turunannya diharapkan dapat meningkatkan konsumsi ikan sehingga dapat menurunkan angka prevelensi stunting di wilayah KKN. Metode pelaksanaan KKN dimulai dengan kegiatan observasi yang dilakukan untuk penyusunan kegiatan dan perencanaan program. Pelaksanaan yang menjadi program kerja kegiatan KKN memperoleh respon positif dari sasaran kegiatan sosialisasi dapat memberikan manfaat baik bagi masyarakat, pihak terkait.

References

Hasanah, U., Apriani, A., Rahmadani, T.A., dkk. (2022). Optimalisasi Peran Mahasiswa KKN Sebagai Tenaga Pendidik dalam Meningkatkan Pendidikan di Desa Bandar Kuala. Jurnal Pengabdian Masyarakat, 5(9), 3275-3283. Doi: 10.31604/jpm.v5i9.3275-3283.
Ismanadji, I dan Sudari. 1985. Petunjuk Pengolahan Bakso Ikan dalam Rangka Diversifikasi Pengolahan Hasil Perikanan Dirijen Perikanan bekerjasama dengan International Development Research Centre. Jakarta
Prameswari, G. N. 2018. Promosi Gizi Terhadap Sikap Gemar Makan Ikan Pada Anak Usia Sekolah. Journal Of Health Education. 3(1):1–6. ISSN 2527 - 4252.
Triyani, B., Salmalina F.H., Nurhadi, 2023. Peran Mahasiswa Kuliah Kerja Nyata (KKN) Untuk Meningkatkan Kualitas Pendidikan Sebagai Wujud Pengabdian Di Kampung Nirbitan Tipes. Prosiding Seminar Nasional Membangun Desa-UNS Vol 3, No 1 . https://jurnal.uns.ac.id/aktivita/article/download/83363/44297
Sekretariat Wakil Presiden RI, 2020. Peta Jalan Percepatan Pencegahan Stunting Indonesia 2018-2024. https://stunting.go.id/wp-content/uploads/2021/03/RoadMap-Stunting_20112020.pdf. Diakses pada tanggal 28 Agustus 2024.
Siswoyo, D. (2007). Ilmu Pendidikan. Yogyakarta: UNY Press.