SOSIALISASI DAN PELATIHAN PEMBUATAN PAKAN ALTERNATIF (MAGGOT) SEBAGAI UPAYA PEMANFAATAN LIMBAH ORGANIK DI DESA MANDIANGIN TIMUR KECAMATAN KARANG INTAN KABUPATEN BANJAR

Abstract

Upaya pengolahan limbah organik dengan mengubahnya menjadi bioenergi menjadi langkah penting dalam menghadapi tantangan ketahanan pakan dan lingkungan. Salah satu solusi yang potensial adalah pemanfaatan maggot, larva dari Black Soldier Fly (Hermetia illuciens L.), yang kaya akan protein dan dapat diproduksi secara massal. Maggot mengandung protein tinggi antara 30-50% dan lemak 29-32%, menjadikannya alternatif pakan yang efisien bagi peternak dan pembudidaya. Penelitian menunjukkan bahwa tepung maggot dapat menggantikan tepung ikan dalam pakan ternak tanpa menurunkan kualitas nutrisi. Selain itu, penggunaan maggot dalam pengolahan limbah organik berpotensi mengurangi bau tak sedap dan risiko penyakit, serta menghasilkan produk bernilai tambah. Sosialisasi kepada masyarakat mengenai manfaat maggot diharapkan dapat meningkatkan pengetahuan tentang pengelolaan limbah organik secara mandiri dan menyediakan pakan ternak yang lebih murah dan berkualitas.